 |
Лазанья — макаронные изделия в виде плоских широких пластов. Обычно лазанью готовят слоями, но я предлагаю вам вариант лазаньи, скатанной трубочками.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Шампиньоны вымыть и нарезать: | |
 |
|
| В кипящую подсоленую воду класть листы лазаньи и отваривать в течении 2 минут: | |
 |
|
| Грибы зарумянить на сливочном масле: | |
 |
|
| Добавить грибы к мясному фаршу: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Выложить лист лазаньи на смазанную маслом доску: | |
 |
|
| По одному краю выложить начинку: | |
 |
|
| Свернуть пласт вместе с фаршем трубочкой: | |
 |
|
| Так свернуть все листы лазаньи, равномерно распределяя фарш: | |
 |
|
| Отдельно в миске смешать майонез с кетчупом: | |
 |
|
| Сыр натереть: | |
 |
|
| Добавить немного чеснока: | |
 |
|
| Глубокую форму смазать сливочным маслом: | |
 |
|
| Трубочки выложить рядами плотно друг к другу: | |
 |
|
| Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут: | |
 |
|
| Противень вынуть: | |
 |
|
| Посыпать сыром: | |
 |
|
| Запекать еще 10 минут: | |
 |
|
| Подавать горячими: | |
 |
|