 |
Потрясающе сочная рыбка. В принципе, можно взять филе любой крупной рыбы в виде пласта.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу вымыть. Натереть солью, специями. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать рубленым укропом. Мариновать около 30 минут: | |
 |
|
| Рыбный пласт выложить на смазанный маслом противень. Покрыть кольцами лука: | |
 |
|
| Сверху выложить черепицей тонкие пластинки шампиньонов: | |
 |
|
| Сверху нанести густую сетку майонеза: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить рыбу в горячую духовку: | |
 |
|
| Запекать около 30 минут до красивой румяной корочки: | |
 |
|
| Разделить на порции и подать: | |
 |
|