Потрясающе сочная рыбка. В принципе, можно взять филе любой крупной рыбы в виде пласта.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Рыбу вымыть. Натереть солью, специями. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать рубленым укропом. Мариновать около 30 минут: | |
Рыбный пласт выложить на смазанный маслом противень. Покрыть кольцами лука: | |
Сверху выложить черепицей тонкие пластинки шампиньонов: | |
Сверху нанести густую сетку майонеза: | |
Посыпать тертым сыром: | |
Поместить рыбу в горячую духовку: | |
Запекать около 30 минут до красивой румяной корочки: | |
Разделить на порции и подать: | |