 |
Знаменитый испанский картофельный омлет, обогащенный кабачками.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сковороду с разогретым маслом выложить нарезанный небольшими кубиками картофель. Жарить, мешая, 5 минут: | |
 |
|
| Всыпать лук и жарить еще с минуту: | |
 |
|
| Посолить, посыпать специями и выложить слоем в форму для запекания: | |
 |
|
| Яйца взбить с солью: | |
 |
|
| Добавить натертый на терке кабачок, зелень и перемешать: | |
 |
|
| Залить полученной смесью картофель: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 25-30 минут при загустевании: | |
 |
|
| Нарезать на куски и подать: | |
 |
|