- Харч.ру - http://harch.ru -

Тортилья с кабачками

Тортилья с кабачками
Знаменитый испанский картофельный омлет, обогащенный кабачками.
Тортилья с кабачками Ингредиенты:

  • 4-5 яиц
  • 4 картофелины
  • 1 маленький кабачок
  • 1 луковица
  • Соль, специи, зелень по вкусу
На сковороду с разогретым маслом выложить нарезанный небольшими кубиками картофель. Жарить, мешая, 5 минут:
Тортилья с кабачками
Всыпать и жарить еще с минуту:
Тортилья с кабачками
Посолить, посыпать специями и выложить слоем в форму для запекания:
Тортилья с кабачками
взбить с солью:
Тортилья с кабачками
Добавить натертый на терке кабачок, зелень и перемешать:
Тортилья с кабачками
Залить полученной смесью картофель:
Тортилья с кабачками
Поместить в духовку при 180 градусах:
Тортилья с кабачками
Вынуть примерно через 25-30 минут при загустевании:
Тортилья с кабачками
Нарезать на куски и подать:
Тортилья с кабачками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тортилья с кабачками
0
Тортилья с кабачками