Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты

Торт «Рафаэлло» с персиками

Автор: , 2010-11-25 41 комментарий | Просмотров: 26 336
Торт Рафаэлло с персиками
Торт с кокосовой стружкой, который и внешне и на вкус слегка напоминает знаменитые конфеты с одноименным названием.
Торт Рафаэлло с персиками Ингредиенты:

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г кокосовой стружки
  • 2 пакетика разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для крема:

  • 500 г жирной сметаны (не менее 30%)
  • 1 плитка белого шоколада
  • 150 г сахара
  • 50 г кокосовой стружки

1 банка консервированных персиков для наполнения

, конфеты «Рафаэлло» для украшения

Для теста кокосовую стружку подсушить в течении минуты на горячей сковороде, мешая:
Торт Рафаэлло с персиками
Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью:
Торт Рафаэлло с персиками
Добавить желтки и продолжать раститрать:
Торт Рафаэлло с персиками
Муку смешать с остывшей кокосовой стружкой и разрыхлителем:
Торт Рафаэлло с персиками
Добавить в тесто и перемешать:
Торт Рафаэлло с персиками
Отдельно взбить белки:
Торт Рафаэлло с персиками
Аккуратно подмешать к тесту:
Торт Рафаэлло с персиками
Массу выложить в смазанную маслом форму:
Торт Рафаэлло с персиками
Поместить в духовку при 170 градусах:
Торт Рафаэлло с персиками
Выпекать около 30 минут. Остудить и освободить от формы. Разрезать ниткой вдоль пополам:
Торт Рафаэлло с персиками
Для крема взбить сметану с сахаром до густой массы. подмешать тертый шоколад и кокосовую стружку:
Торт Рафаэлло с персиками
Нижнюю часть торта густо смазать полученным кремом:
Торт Рафаэлло с персиками
Сверху разложить нарезанные дольками персики:
Торт Рафаэлло с персиками
Вновь обильно смазать кремом:
Торт Рафаэлло с персиками
Накрыть второй половиной. Обмазать верх и бока остатками крема. Бока обсыпать кокосовой стружкой, по поверхности разложить конфеты:
Торт Рафаэлло с персиками
Оформить ломтиками персиков, обсыпать остатками стружки:
Торт Рафаэлло с персиками
Перед подачей поместить на холод минимум на 3 часа:
Торт Рафаэлло с персиками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Торт Рафаэлло с персиками
0
Торт Рафаэлло с персиками
Представленный рецепт "Торт «Рафаэлло» с персиками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт «Рафаэлло» с персиками Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (32 votes, average: 4,97 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Закуска сырная с орехами «Рафаэлло»
  • Куриное филе с персиками под сыром
  • Торт из баклажанов
  • Овощной салат-торт «Метелица»
  • Печеночный торт с кабачками

  • 41 комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲