Главная » Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Торт «Опавшие листья»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сметана . Похожие фоторецепты блюда Торт «Опавшие листья» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Торт «Опавшие листья»
Автор: Оля,
2010-10-11
6 комментариев
| Просмотров: 30 378
 |
На днях обещают снег… А чтобы не впасть в депрессию межсезонья, попробуйте этот воздушный и очень простой в приготовлении торт.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
Шоколад для посыпки |
| В миске смешать сахар со сметаной и содой. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Всыпать просеянную муку и замесить тесто: | |
 |
|
| Противень выстелить пергаментом и выложить тесто столовой ложкой на расстоянии 5-7 см друг от друга: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Выпекать по 7 минут. Снять с противня и остудить: | |
 |
|
| Для крема сметану смешать с сахаром: | |
 |
|
| Хорошо взбить до воздушного состояния: | |
 |
|
| Каждый коржик обмакивать со всех сторон в крем: | |
 |
|
| И выкладывать на плоскую поверхность в виде «кучи листьев»: | |
 |
|
| У меня получилась такая. Но форму можете выбрать любую: | |
 |
|
| Поверхность обмазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом (для осеннего колора): | |
 |
|
| Поместить в холодильник на час и можно подавать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
У меня торт полностью соответствует его названию. Всё опало и коржики и настроение. Еще в духовке так называемые блинчики были немного приподнятые, а как достала все быстренько и опало, пергамент смазывала, но все ровно не отодрать. И тесто густое было, чуть проворачивалось. Может Вы в рецепте ошиблись?
Зоя, очень жалко. Рецепт именно такой. А что получается — вы видите на фотографиях. Попробуйте поиграть с тестом, ведь и сметана, и мука у всех разные. Тесто должно получиться как очень густая сметана и не растекаться.
что то у меня уже почти 15 минут эти коржики в духовке, а все равно не готовы….
а у Вас плита газовая или электрическая?? может мне надо в электрической больше держать или температуру увеличить…??
Елена, у меня электрическая плита. Попробуйте слегка увеличить температуру.
Испекла торт, все получилось. Коржики хорошо поднялись. Правда, я положила в 1,5 раза меньше сахара в тесто и в крем. И все равно получилось очень сладко, но вкусно. При этом коржи получились такого цвета, как в медовике.
И еще в каждый корж положила по вишне. Возьму рецепт себе на заметку, просто, быстро и вкусно. Правда, на мой вкус, сахара нужно ровно в 2 раза меньше. 2,5 стакана на 1 торт, это ОООчень много.
Спасибо за рецепт, всё получилось и отдельно печеньки вкусные и с кремом тортик )) единственное что пропорции я брала малость другие, связано с особенностями муки и сметанки. Отличный быстрый рецепт))