Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Торт «Муравейник»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Орехи, Сгущенка, Сливочное масло, Сметана . Похожие фоторецепты блюда Торт «Муравейник» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Торт «Муравейник»
Автор: Оля,
2009-11-09
5 комментариев
| Просмотров: 42 956
 |
Торт, хорошо знакомый каждому с детства. При этом готовится он очень просто и быстро. Тесто — сметанное песочное без яиц, крем — масляный со сгущенкой.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Для обсыпки:
|
| Сметану растереть с сахарной пудрой: | |
 |
|
| Влить растопленое сливочное масло и перемешать: | |
 |
|
| Порциями подсыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| В это время для крема взбить сливочное масло со сгущенкой: | |
 |
|
| От теста отщипывать небольшие кусочки и прокручивать через мясорубку: | |
 |
|
| Полученную «лапшу» выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом: | |
 |
|
| Поместить в средне нагретую духовку: | |
 |
|
| Выпекать примерно 25-30 минут: | |
 |
|
| Слегка остудить и поломать на мелкие кусочки прямо руками. Оставить подсыхать на пол часа: | |
 |
|
| Массу из крошек постепенно смешивать с частями крема: | |
 |
|
| Тщательно перемешать: | |
 |
|
| Полученную смесь выложить плотной горкой на плоское блюдо: | |
 |
|
| Посыпать всю поверхность обсыпкой (у меня крошка и грецкие орехи): | |
 |
|
| Пропитывать в холодильнике минимум 3 часа: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Хороший рецепт, но зачем же делать выпечку на разрыхрытелях. Давайте будем беречь свое здоровье и использовать натуральные ингредиенты.
10 лет назад я ещё использовала разрыхлители, а сейчас не при каких обстоятельствах.
Замесила все указанное в рецептуре количество муки и тесто само распадалось на кусочки)))))
Оля, подскажите пожалуйста! Если нет в наличии мясорубки, получится ли сделать этот торт? и изменится ли время его выпекания, если тесто можно порезать или натереть на терке? Спасибо!
Алиса, попробуйте тесто слегка подморозить и натереть на крупной терке. Время выпечки, думаю, всего лишь минут на 5-7 поменьше (а лучше «на глазок» ориентироваться).
Оля,благодарю за рецепт!Вкусно и быстро,только крем сделала со сгущенным молоком (не вареным),тоже очень вкусно
,раньше делала «Муравейник» по более сложному рецепту,ваш понравился намного больше.Спасибо!