 |
Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Овощи почистить: | |
 |
|
| Кабачок натереть: | |
 |
|
| Всыпать муку и перемешать: | |
 |
|
| Добавить соль, перец, столовую ложку майонеза, вбить яйца: | |
 |
|
| Хорошо перемешать. Тесто должно быть довольно жидкое: | |
 |
|
| Луковицу нарезать. Морковь измельчить на терке: | |
 |
|
| Луковицу обжарить в растительном масле: | |
 |
|
| Добавить морковь и пережарить: | |
 |
|
| Сыр натереть: | |
 |
|
| Добавить остывшую пережарку: | |
 |
|
| Добавить измельченный чеснок: | |
 |
|
| Зелень измельчить, заправить майонезом: | |
 |
|
| Хорошо перемешать: | |
 |
|
| Кабачковое тесто половником выливать на разогретую с маслом сковороду: | |
 |
|
| Зарумянив с одной стороны, перевернуть на другую: | |
 |
|
| Получившийся корж выложить на плоскую тарелку: | |
 |
|
| Обильно смазать начинкой: | |
 |
|
| Сверху выложить блин: | |
 |
|
| Промазать начинкой: | |
 |
|
| Снова блинчик: | |
 |
|
| Начинка: | |
 |
|
| Таким образом сформировать весь торт и порционно нарезать: | |
 |
|
| Можно есть сразу, а можно перед подачей охладить: | |
 |
|