Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня

Торт из баклажанов

Автор: , 2010-10-10 7 комментариев | Просмотров: 45 144
Торт из баклажанов
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
Торт из баклажанов Ингредиенты:

  • 4-5 средних баклажанов
  • 200 г любого сыра
  • 3 яйца
  • 3-4 помидора
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка майонеза (для теста)
  • 2-3 столовые ложки муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, зелень, майонез
очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
Торт из баклажанов
В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом:
Торт из баклажанов
Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:
Торт из баклажанов
К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить:
Торт из баклажанов
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:
Торт из баклажанов
На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):
Торт из баклажанов
Быстро зарумянить с обеих сторон:
Торт из баклажанов
Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:
Торт из баклажанов
Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей:
Торт из баклажанов
Настоять около часа:
Торт из баклажанов
Нарезать кусками как торт:
Торт из баклажанов

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Торт из баклажанов
0
Торт из баклажанов
Представленный рецепт "Торт из баклажанов", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт из баклажанов Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (24 votes, average: 4,96 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Овощной салат-торт «Метелица»
  • Печеночный торт с кабачками
  • Торт «Братиславский»
  • Торт из рубленой печенки «Ностальгия»
  • Торт «Муравейник»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲