Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Представленный рецепт "Торт из баклажанов", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Майонез, Помидоры, Сыр, Чеснок, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Торт из баклажанов Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Торт из баклажанов
Автор: Оля,
2010-10-10
8 комментариев
| Просмотров: 49 178
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть: | |
В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом: | |
Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать: | |
К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить: | |
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать: | |
На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см): | |
Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом: | |
Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей: | |
Настоять около часа: | |
Нарезать кусками как торт: | |
Рекомендую приготовить:
Тортик так себе, на твердую троечку..
Анюта, рада, что попробовали… Корректируйте по вкусу.
а я на рецепт обратила внимание, есть желание приготовить.. Всегда только из кабачков «торты» делала…
Наталья, будем ждать ваших впечатлений…
Очень вкусный тортик !!! Я люблю баклажаны, поэтому мне очень-очень понравился !!! Шикарный рецепт !Спасибо !!!
Очень интересно,я тоже толко с кабачков делала !!! Надо пробовать !!!
Классссс. Выглядит как печеночный торт,будем пробовать.Спасибо
Вместо майонеза можно использовать тхину.