- Харч.ру - http://harch.ru -

Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски

Posted By Оля On In Первые блюда,Рецепт дня,Супы | No Comments
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
Быстрый, сытный, очень простой супчик. К тому же, довольно бюджетный.
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски Ингредиенты:

  • 6-10 подкопченных сосисок
  • 1,5 литра бульона (воды)
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 100 г вермишели (макарон)
  • 400 г томатов в собственном соку (1 стакан кетчупа)
  • 1 луковица
  • 1 острый перчик
  • Твердый сыр для подачи
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Луковицу обжарить с мелко нарезанным острым перчиком:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
Добавить сосиски и быстро обжарить:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
Влить измельченные томаты без кожицы, поперчить и потушить минут 5:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
В кипящий бульон заложить промытую фасоль, сосиски с томатом:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
Как закипит всыпать вермишель (макароны):
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
Посолить и варить до готовности макаронных изделий. Заправить любимыми специями, зеленью, чесноком и снять с огня:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
При подаче посыпать тертым сыром:
Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски