Главная » Домашние заготовки, Заготовки из помидоров, Рецепт дня

Томатный соус со сливами «Молдавский»

Автор: , 2013-09-25 7 комментариев | Просмотров: 18 914
tomatniy sous so slivami_6
Активно делаю последние заготовки в этом году, и спешу выложить рецепты, пока на прилавках еще полно дешевых овощей и фруктов.
tomatniy sous so slivami_8 Ингредиенты:

  • 4 кг помидоров
  • 3 кг спелых слив
  • 0,5 кг лука
  • 3-4 острых перца
  • 250-300 г сахара (зависит от кислоты слив и помидоров)
  • 4 столовые ложки уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Перец горошком, гвоздика, лавровый лист
Сливы освободить от косточек:
tomatniy sous so slivami_2
Пропустить вместе с помидорами, луком и перцем через мясорубку:
tomatniy sous so slivami_1
Добавить соль, специи и варить на небольшом огне, иногда помешивая, 1,5 часа:
tomatniy sous so slivami_3
Добавить сахар, уксус и проварить еще 30 минут:
tomatniy sous so slivami_4
Горячим разлить по баночкам:
tomatniy sous so slivami_5
Укупорить, перевернуть и укутать до полного остывания:
tomatniy sous so slivami_7
Представленный рецепт "Томатный соус со сливами «Молдавский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Томатный соус со сливами «Молдавский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из помидоров, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Томатный соус с клюквой
  • Томатный соус «Острый»
  • Томатный рис с сыром
  • Соус «Оксфордский»
  • Томатный соус «Чемергес»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲