|
Идеально подходит для легкого романтического ужина.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг морепродуктов
- 2 столовые ложки красной икры
- 300 мл сливок 10%
- 1 луковица
- 1 столовая ложка муки
- Зеленый салат (у меня — микс)
- Соль, специи, чеснок по вкусу
|
На масле пассеровать луковицу: |
|
Добавить размороженные морепродукты. Посыпать специями и обжаривать 3-4 минуты, помешивая: |
|
Влить холодные сливки, смешанные с мукой. Добавить чеснок,соль по вкусу и прогреть, помешивая, до легкого загустения: |
|
На порционные тарелки выложить порванный салат: |
|
Сверху распределить соус из морепродуктов. Посыпать икрой и сразу подать: |
|