- Харч.ру - http://harch.ru -

Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом «Утренние»

Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Очаровательный завтрак и для гостей, и для домочадцев…
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние" Ингредиенты:Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • Около 3 стаканов муки
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 6-8 яиц
  • 150 г ветчины
  • 150 г твердого сыра
Сметану взбить с растопленным сливочным маслом. Всыпать муку, соль и замесить тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
На присыпанном мукой столе раскатать тесто. Положить на него формочки и обвести ножом:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Пальцами распределить по стенкам и  дну:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Наполнить наполовину нарезанными кубиками сыром и ветчиной:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Сверху разбить яйцо. Подсолить:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"
Подавать сразу с зеленым салатом:
Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом "Утренние"