- Харч.ру - http://harch.ru -

Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой

Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
Традиционно в начале декабря потихоньку начну публиковать рецепты к праздничным застольям. В данном случае предлагаю чудное сочетание рассыпчатого песочного теста с нежным кремом и пикантными икринками.
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой Ингредиенты:

  • Готовые тарталетки
  • Красная икра

Для крема:

  • 1 спелый авокадо
  • 2 столовые ложки плавленого сыра
  • 1 столовая ложка измельченных жареных орехов
  • 1 столовая ложка майонеза или мягкого сливочного масла
  • Лимонный сок, молотый черный перец по вкусу
Авокадо очистить. Нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Добавить сыр, майонез и взбить блендером:
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
Заправить измельченными орехами и молотым перцем, солью:
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
Полученной массой наполнить тарталетки:
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
Сверху выложить немного икры:
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой