 |
Этот суп я готовлю на готовом курином или грибном бульоне, но можно использовать просто воду. Идеальное дополнение — чесночные пшеничные сухарики.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Разогреть бульон (при желании процедить): | |
 |
|
| С фасоли слить жидкость и промыть: | |
 |
|
| Грибы подрумянить на сливочном масле: | |
 |
|
| Лук с морковью также пережарить на сливочном масле: | |
 |
|
| Сырки нарезать кубиками: | |
 |
|
| В бульон последовательно заложить сыр: | |
 |
|
| Грибы: | |
 |
|
| Овощную зажарку: | |
 |
|
| Фасоль. Варить, снимая пену 10 минут: | |
 |
|
| Заправить зеленью и чесноком: | |
 |
|
| Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с сухариками: | |
 |
|