 |
Тарталетки из старого журнала «Крестьянка». Подходят для абсолютно любых не сладких начинок — очень вкусное тесто.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйцо растереть с натертым сыром и солью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Тесто раскатать в пласт толщиной 2-2,5 мм. Формочки смазать растительным маслом. Вырезать тарталетки и сразу перевернуть тесто в формочку (можно помочь лопаткой): | |
 |
|
| Пальцами прилепить к стенкам формочки. Поверхность наколоть | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах до легкого золотистого оттенка: | |
 |
|
| Слегка остудить, освободить от формочек и использовать по назначению: | |
 |
|