- Харч.ру - http://harch.ru -

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой
Очень простой рецепт сырников-объедешек… Дети просто в восторге.
Сырники с вареной сгущенкой Ингредиенты:

  • 500 г творога 5-11 %
  • 8 столовых ложек манки
  • Сахар по вкусу
  • Вареная сгущенка для начинки
  • Мука для обвалки
  • Масло для жарки
Творог растереть с сахаром. Добавить манку, перемешать и оставить на 15 минут:
Сырники с вареной сгущенкой
Из полученной массы мокрыми руками сформовать лепешку:
Сырники с вареной сгущенкой
На середину выложить чайную ложку начинки:
Сырники с вареной сгущенкой
Края соединить и прикатать между руками, придавая сырнику округлую плоскую форму:
Сырники с вареной сгущенкой
Изделие быстро обвалять в муке:
Сырники с вареной сгущенкой
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Сырники с вареной сгущенкой
Зарумянить с обеих сторон на среднем огне:
Сырники с вареной сгущенкой
Переложить на бумажные салфетки:
Сырники с вареной сгущенкой
Посыпать сахарной пудрой и подать:
Сырники с вареной сгущенкой