- Харч.ру - http://harch.ru -

Сыр, маринованный со специями

Сыр, маринованный со специями
Эта штука в магазинах стоит просто бешеных денег. В домашних условиях готовится как минимум  в два раза дешевле. Закуска действительно очень вкусная — и в салатах, и для бутербродов.
Сыр, маринованный со специями Ингредиенты:

  • 400 г феты или любого доступного сыра
  • 1 головка чеснока
  • 1/4 стручка острого красного перца
  • Оливковое или растительное масло
  • Соль, душистый перец, итальянские травы любые
Возможны наполнители: оливки, маслины, сладкий перчик, помидор, каперсы
Чеснок нарезать тонкими пластинками, перец — кружочками, душистый перец раздавить боковой стороной ножа:
Сыр, маринованный со специями
Сыр нарезать кубиками:
Сыр, маринованный со специями
Часть сыра выкладывать в чистую сухую банку:
Сыр, маринованный со специями
Посыпать овощами и специями:
Сыр, маринованный со специями
Выложить слоями банку доверху:
Сыр, маринованный со специями
Залить продукты маслом. Поставить в холодильник минимум на 3 дня:
Сыр, маринованный со специями