- Харч.ру - http://harch.ru -

Сырники с фетой

sirniki s fetoy_10
Пышные, мягкие и очень вкусные.
sirniki s fetoy_02 Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 150 г феты
  • 2 яйца
  • 100 г муки + для обвалки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
Фету размять с творогом:
sirniki s fetoy_01
Добавить яйца, сахар, соль. Растереть:
sirniki s fetoy_03
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать:
sirniki s fetoy_04
Стол посыпать мукой. Выложить ложкой тесто на некотором расстоянии друг от друга:
sirniki s fetoy_05
Приплюснуть, обвалять в муке, формируя сырники:
sirniki s fetoy_06
Выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
sirniki s fetoy_07
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки:
sirniki s fetoy_08
Переложить на бумажные салфетки, присыпать сахарной пудрой и подать:
sirniki s fetoy_09