Шашлычный сезон в самом начале, а потому предлагаю вкусный американский вариант свиных ребрышек на решетке.
|
|
Ингредиенты:На 1 кг мясных свиных ребер:
|
|
Соединить все компоненты маринада. Добавить мелко нарубленный чеснок и любую зелень: | |
Ребра разрезать кусками по 2-3 штуки: | |
Залить маринадом, досолить, перемешать и выдержать в теплом месте 3 часа: | |
Выложить на решетку и поместить над горячими углями. Зарумянить с обеих сторон: | |
Гарнировать маринованной кукурузой, кетчупом и зеленым луком: | |