 |
Для сочных ароматных ребрышек вам потребуется купить мясные свиные ребра с толстым слоем мякоти и небольшими жировыми прослойками.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Свиные ребрышки разрезать между костями: | |
 |
|
| Ребра сложить в глубокую посуду. Обильно посыпать специями и солью: | |
 |
|
| Полить соевым соусом. Добавить мелко нарезанные помидоры: | |
 |
|
| Сбрызнуть уксусом, полить растительным маслом и оставить на 3-5 часов мариноваться: | |
 |
|
| Промаринованные ребра выложить на решетку: | |
 |
|
| Решетку закрепить и поместить над горячими углями: | |
 |
|
| Жарить, периодически поливая остатками маринада: | |
 |
|
| Подавать со свежими овощами: | |
 |
|