|
Быстрый и очень простой способ накормить голодных мужчин…
|
|
Ингредиенты:
- Около 1-1,2 кг мякоти свинины (карбонат, корейка)
- Соевый соус
- Крахмал
- Масло для жарки
- Соль, специи по вкусу
|
Мясо нарезать на слайсы поперек волокон. Слегка отбить с обеих сторон. Натереть солью, специями. Сложить стопкой и оставить на 30 минут: |
|
Обвалять каждый кусок в крахмале, стряхнуть лишнее: |
|
Затем хорошо смочить в соевом соусе: |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Обжарить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой: |
|
Подавать сразу с соусами и овощами на выбор: |
|