Думаю, мало кто откажется от жареного мяса, да и жареную цветную капусту любят многие. Так почему бы не соединить эти две вкусняшки в одно блюдо?
|
|
Ингредиенты:
|
|
Мясо нарезать средними кусками. Выложить на сковороду с раскаленным маслом, поперчить и быстро зарумянить: | |
Добавить разобранную на соцветия цветную капусту, посыпать мукой и жарить пару минут, мешая: | |
Затем полить соевым соусом, досолить по вкусу и жарить, постоянно мешая, до полного выпаривания жидкости: | |
Посыпать измельченным чесноком, зеленью. Перемешать, накрыть крышкой и сразу снять с огня: | |
Настоять 10 минут и подать: | |