Свинину берите пожирнее, не пожалеете, поскольку приготовленное таким образом мясо получается очень сочно.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Мясо нарезать стейками поперек волокон: | |
Смазать горчицей, полить маслом, поперчить и оставить на 20 минут: | |
Затем выложить мясо на противень: | |
Накрыть толстым слоем лука: | |
Тертой моркови: | |
Смазать майонезом (сметаной): | |
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
Вынуть через 20 минут: | |
Накрыть толстыми пластинками сыра (или густо посыпать тертым): | |
Запекать еще около 10 минут: | |