Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня

Свинина в орехово-сырной корочке

Автор: , 2011-07-03 5 комментариев | Просмотров: 9 031
Свинина в орехово сырной корочке
Нежное мясо  с румяной хрустящей пикантной корочкой.
Свинина в орехово сырной корочке Ингредиенты:

  • Около 600 г вырезки свинины

Для кляра:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г орехов
  • 1 столовая ложка зернистой горчицы
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль

Для маринада:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Слегка отбить:
Свинина в орехово сырной корочке
Соединить компоненты маринада, залить им мясо. Оставить минимум на час:
Свинина в орехово сырной корочке
Для кляра орехи измельчить, сыр натереть. Добавить яйца, молоко, муку, соль и перемешать:
Свинина в орехово сырной корочке
Полученной смесью хорошо обмазать ломтики мяса:
Свинина в орехово сырной корочке
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить минуту с одной стороны:
Свинина в орехово сырной корочке
И еще 1,5 минуты с другой стороны под крышкой:
Свинина в орехово сырной корочке
Подавать сразу:
Свинина в орехово сырной корочке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Свинина в орехово сырной корочке
0
Свинина в орехово сырной корочке
Представленный рецепт "Свинина в орехово-сырной корочке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свинина в орехово-сырной корочке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Мясной рулет в сырной корочке
  • Свинина в хрустящей картофельной корочке
  • Курица в пармезановой корочке
  • Свинина по-полтавски
  • Семга в хрустящей картофельной корочке

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲