 |
Нежнейшие свиные лангеты в пикантном соусе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать на слайсы поперек волокон: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон и переложить в посуду для тушения: | |
 |
|
| Отдельно на смеси растительного и сливочного масла пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить нарезанное мелким кубиком яблоко и обжарить с минуту: | |
 |
|
| Добавить сметану, карри и потушить пару минут: | |
 |
|
| Массу добавить в кастрюлю к мясу: | |
 |
|
| Влить 2-3 стакана воды. Положить специи, соль: | |
 |
|
| Томить под крышкой на небольшом огне 45 минут: | |
 |
|
| Подавать с любимым гарниром: | |
 |
|