- Харч.ру - http://harch.ru -

Свинина с лисичками по-американски

Свинина с лисичками по-американски
Уже пошли первые лисички, поэтому этот простой сытный рецепт будет как нельзя кстати…
Свинина с лисичками по-американски Ингредиенты:

  • Около 700 г мякоти свинины
  • 200 г чеддера (другого твердого сыра)
  • 500 г лисичек
  • 2 луковицы
  • 1/2 стакана сливок
  • 1 чайная ложка сухой горчицы
  • Соль, специи по вкусу
В сотейнике раскалить немного масла и всыпать нарезанную мелкими кусочками свинину. Зарумянить со всех сторон:
Свинина с лисичками по-американски
Добавить лук и обжаривать 2 минуты, мешая:
Свинина с лисичками по-американски
Заложить лисички (крупные разрезать на 2-4 части), специи. Тушить до полного выпаривания жидкости:
Свинина с лисичками по-американски
Влить сливки, всыпать горчицу, посолить. Томить 10 минут:
Свинина с лисичками по-американски
Всыпать тертый сыр и прогреть, мешая, до его растворения:
Свинина с лисичками по-американски
Нам было очень вкусно со спагетти:
Свинина с лисичками по-американски