Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Свинина с брокколи по-мюнхенски

Автор: , 2013-09-17 | Просмотров: 8 003
svinina s brokoli po-munhensky_10
Нежное и сочное мясо под сливочно-овощной шапкой…
svinina s brokoli po-munhensky_02 Ингредиенты:

  • Около 1 кг свинины
  • 1 крупная розетка брокколи
  • 3 яйца
  • 300 мл сливок 10 %
  • 200 г твердого сыра
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон пластинками. Хорошо отбить с обеих сторон:
svinina s brokoli po-munhensky_01
Посолить, посыпать специями. Добавить 1 яйцо и перемешать. Оставить на 30 минут:
svinina s brokoli po-munhensky_03
Брокколи разобрать на соцветия. Отварить в течении 12 минут в подсоленной воде. Промыть:
svinina s brokoli po-munhensky_04
Сливки соединить с оставшимися яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком и специями:
svinina s brokoli po-munhensky_05
Мясо выложить внахлест в форму для запекания:
svinina s brokoli po-munhensky_06
Сверху распределить брокколи:
svinina s brokoli po-munhensky_07
Залить сливочно-сырным соусом. Накрыть форму фольгой:
svinina s brokoli po-munhensky_08
Запекать при 220 градусах 30 минут. Затем фольгу снять и вернуть форму в духовку еще на 30 минут:
svinina s brokoli po-munhensky_09
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
svinina s brokoli po-munhensky_11
Представленный рецепт "Свинина с брокколи по-мюнхенски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свинина с брокколи по-мюнхенски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Свинина по-егерски
  • Тушеная свинина «Медвежья»
  • Свинина медово-горчичная
  • Свинина по-японски
  • Запеченная свинина «Премьер»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲