Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Свекла, тушеная в сметане

Автор: , 2010-03-23 | Просмотров: 11 697
Свекла, тушеная в сметане
Еще одна классика советской кухни. Кстати, блюдо используется в различных диетах. Существует несколько вариантов приготовления. Мне нравится этот, в котором свекла по максимуму сохраняет свои питательные вещества и насыщенный цвет.
Свекла, тушеная в сметане Ингредиенты:

  • 2-3 средние отварные свеклы
  • 1 крупная луковица
  • 1/2 стакана бульона
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, чеснок, лавровый лист
Луковицу зарумянить на масле:
Свекла, тушеная в сметане
Всыпать муку, добавить сметану:
Свекла, тушеная в сметане
Влить бульон, быстро перемешать до однородной массы, поперчить и немного потушить:
Свекла, тушеная в сметане
В полученный соус заложить свеклу, нарезанную соломкой, посолить, добавить чеснок, лаврушку. Перемешать, прогреть под крышкой и снять с огня:
Свекла, тушеная в сметане
При подаче посыпать рубленой зеленью:
Свекла, тушеная в сметане
Представленный рецепт "Свекла, тушеная в сметане", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свекла, тушеная в сметане Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриная печень, тушеная с баклажанами в сметане
  • Тушеная капуста «Карбонара»
  • Рыба, тушеная в майонезе
  • Капуста, тушеная с мясом
  • Тушеная капуста с черносливом и свеклой по-датски

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲