 |
Сытный, но легкий супчик, который получился совершенно спонтанно…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сердечки зачистить от жира и проток. Залить водой, положить специи и варить 1 час, снимая пену: | |
 |
|
| Лук пассеровать с морковью: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, поперчить. Обжарить с минуту: | |
 |
|
| В кипящий бульон заложить нарезанный картофель. Варить, снимая пену, 7 минут: | |
 |
|
| Добавить фасоль вместе с жидкостью: | |
 |
|
| Всыпать вермишель: | |
 |
|
| Сразу добавить зажарку: | |
 |
|
| Посолить. Варить все вместе еще 5-7 минут. По желанию посыпать зеленью: | |
 |
|
| Настоять 15 минут под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|