 |
Аромат от этого супа стоит обалденный, а готовится он проще простого.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Говядину залить холодной водой, можно положить сухие грибочки. Довести до кипения, снять пену и варить 1,5 часа: | |
 |
|
| Овощи очистить и тонко нашинковать. Сложить в кастрюлю: | |
 |
|
| Залить процеженным бульоном. Кастрюлю поставить на огонь: | |
 |
|
| Мясо нарезать кусочками и вернуть в бульон: | |
 |
|
| После закипания снять пену, всыпать лапшу. Добавить специи, зелень, посолить и варить 7-10 минут: | |
 |
|
| Настоять 15 минут под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|