 |
Очень простой и очень ароматный суп, который готовится не совсем привычным нам образом. Овощи можно взять любые на ваш вкус.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Все овощи произвольно нашинковать: | |
 |
|
| Желудки зачистить и разрезать на 2-3 части: | |
 |
|
| Смешать с овощами. Хорошо посолить, поперчить, добавить лаврушку: | |
 |
|
| Сложить массу в рукав для запекания. Влить воду — количество зависит от желаемой густоты супа. Я добавляю примерно 3 стакана. Хорошо завязать и поместить в глубокий противень: | |
 |
|
| Запекать все около 1,5 часов: | |
 |
|
| Аккуратно перелить суп в кастрюлю и, по желанию, досолить: | |
 |
|
| Подавать, посыпав свежей зеленью: | |
 |
|