 |
Не смотря на жару, врачи не умолимы — суп должен присутствовать на нашем столе ежедневно. Поэтому решила приготовить этот простой и очень легкий супчик. Подойдет тем, кто хочет подкорректировать фигуру перед отпуском.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Говядину нарезать небольшими кусочками и быстро зарумянить на масле в кастрюле с толстым дном: | |
 |
|
| Добавить лук и пассировать: | |
 |
|
| Всыпать морковь и жарить еще с минуту: | |
 |
|
| Залить водой, довести до кипения, снять всю пену и варить 30 минут на небольшом огне: | |
 |
|
| Затем добавить нарезанный кубиками картофель: | |
 |
|
| Через 7 минут всыпать кабачки: | |
 |
|
| Суп посолить, заправить специями и варить 5 минут: | |
 |
|
| При подаче посыпать зеленью: | |
 |
|