Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Автор: , 2009-03-06 3 комментария | Просмотров: 30 210
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_15
Очень люблю фрикадельки, и очень люблю макароны. А их сочетание просто может свести с ума. Фрикадельки  — русские, соус  — итальянский, а вместе  — попробуйте.
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_01 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/2 упаковки спагетти
  • 2 яйца
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 банка томатов в собственном соку
  • 1 помидор
  • 1-2 сладких и 1 острый перчик
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • Оливковое масло
  • Соль, молотый черный перец, тобаско, лавровый лист
Добавить в мясной фарш яйца, сухари, тобаско:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_02
Посолить, поперчить, хорошо вымешать:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_03
Овощи измельчить:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_04
На оливковом масле обжарить луковицу:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_05
Добавить перец:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_06
Помидор, чеснок:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_07
Помидоры в собственном соку протереть через сито:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_08
Поджаренные овощи добавить в протертые томаты. Влить 2 стакана воды:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_09
Варить на медленном огне, добавив специи и часто помешивая:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_10
Мокрыми руками сформовать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_11
В кипящий солус положить фрикадельки:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_12
Пока фрикадельки варятся, сварить спагетти в подсоленой воде с каплей масла:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_13
Посолить, положить специи и варить минут 15:
spagetti-d181-frikadelkami-v-tomatnom-souse_14
Подавать со спагетти, обильно полив соусом:
s1050047_d0bdd0bed0b2d18bd0b9-d180d0b0d0b7d0bcd0b5d180
Представленный рецепт "Спагетти с фрикадельками в томатном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Спагетти с фрикадельками в томатном соусе Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Спагетти с кунжутом
  • Спагетти с кабачковым соусом
  • Спагетти со свеклой и орехами
  • Спагетти «Карбонара»
  • Спагетти с томатно-грибным соусом

  • 3 комментария »

    • Натали

      Доброго дня, Ольга! С праздником вас,хочу пожелать любви,здоровья,хорошего настроения! Часто готовлю для мужа пасту с соусом болоньезе,ему нравится,а этот рецепт отличная альтернатива любимому блюду. Спасибо за идею,соус уже булькает в кастрюле,несомневаюсь,будет очень вкусно!!

    • Лена

      Оля, большое спасибо! *ROSE* Очень вкусно получилось и готовить легко. Раньше я готовила похожее блюдо, но не добавляла сухари во фрикаделькию Теперь поняла,что с ними намного лучше! =)

    • Анжелика

      Не в восторге, может, как раз потому, что добавлены сухари

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲