|
Легкая паста, которая станет чудесным ужином после череды праздничных застолий.
|
|
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 200 г брокколи
- 100 г зеленого горошка
- 50 г сыра
- 50 г сливок 10-20%
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль, молотый черный перец, чеснок
|
Спагетти отварить в подсоленной воде, промыть: |
|
На сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла. Выложить соцветия брокколи (если сырое — можно предварительно отварить). Потушить 2-3 минуты: |
|
Всыпать горошек, немного прогреть: |
|
Положить спагетти. Влить сливки и прогревать еще пару минут. Посолить: |
|
Добавить сыр, чеснок. Перемешать до растворения сыра: |
|
Подавать сразу горячими: |
|