- Харч.ру - http://harch.ru -

Соус из авокадо с хреном к рыбе

Соус из авокадо с хреном к рыбе
Густой, насыщенный соус, идеально дополняющий рыбные блюда.
Соус из авокадо с хреном к рыбе Ингредиенты:

  • 1 спелое авокадо
  • 1/2 лимона
  • 4-5 перьев зеленого лука
  • 2 столовые ложки хрена
  • 1/2 стакана любого растительного масла
  • Соль, молотый черный перец
Авокадо очистить, удалить косточку. Полить лимонным соком и размять вилкой:
Соус из авокадо с хреном к рыбе
Добавить специи, хрен, соль, мелко нарезанный зеленый лук:
Соус из авокадо с хреном к рыбе
Влить масло и хорошо взбить. Подавать можно сразу, либо слегка охладить:
Соус из авокадо с хреном к рыбе