 |
Вообще это греческая закуска, которую подают вначале еды. Но для меня это всегда свежий огуречный соус, который идеально подходит к жирным блюдам. Можно есть просто с хлебом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Огурцы без кожицы и чеснок натереть на мелкой терке, посолить и дать постоять. Отжать сок: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить. Досолить по вкусу: | |
 |
|