 |
Совершенно не привычный нам, но очень вкусный вариант мяса с картофелем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике разогреть масло. Выложить нарезанную кусочками свинину. Поперчить и обжарить до румяной корочки: | |
 |
|
| Всыпать нарезанный ломтиками картофель. Жарить, мешая, 5-6 минут: | |
 |
|
| Параллельно лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Добавить нарезанные огурцы, оливки, томатную пасту. Обжарить все пару минут | |
 |
|
| Полученную зажарку добавить в сотейник: | |
 |
|
| Перемешать. Влить 1/2 стакана воды, положить специи. Тушить при приоткрытой крышке 7-8 минут: | |
 |
|
| Добавить морскую капусту. Посолить и потушить еще 5 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|