Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой

Автор: , 2013-03-28 4 комментария | Просмотров: 3 549
 smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_16
Большой роскошный пирог с кокосовым ароматом для поклонников творожной выпечки.
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_02 Ингредиенты:Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 500 г муки
  • 180 г сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 600 г творога
  • 3 белка
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 100 г кокосовой стружки
  • 100 г изюма
  • 1 пакетик ванили
Для теста желтки растереть с сахаром и ванилью:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_01
Добавить растопленное сливочное масло:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_03
Сметану:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_04
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Разделить на 2 неравные части:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_05
Для начинки творог взбить с сахаром, сливочным маслом, сметаной, белками:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_06
Ввести размоченный изюм, кокосовую стружку, ваниль, сахар:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_08
Большую часть теста раскатать. Форму (30 на 24 см) выстелить пергаментом. Сверху распределить тесто, формируя бортики:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_09
Можно немного присыпать манкой или сухарями:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_10
Выемку наполнить начинкой:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_11
Накрыть второй раскатанной частью теста. Или вырезать из него полоски и сформировать сетку:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_12
Поместить в духовку при 200 градусах:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_13
Выпекать около 45 минут:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_14
Остудить и освободить от формы:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_15
И кусочек:
smetanniy pirog s tvorogno-kokosovoy nachinkoy_17
Представленный рецепт "Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сметанный пирог с творожно-кокосовой начинкой Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Сметанный пирог с вишней
  • Сметанный пирог с сыром
  • Сметанный пирог с малиной по-французски
  • Творожно-шоколадный пирог с абрикосами
  • Творожно-лимонный пирог с кокосом

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲