- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеный салат со свининой «Гербера»

Слоеный салат со свининой "Гербера"
Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести…
Слоеный салат со свининой "Гербера" Ингредиенты:

  • 2 свиных стейка
  • 150 г моркови по-корейски
  • 2 маринованных огурца
  • 2-3 картофелины
  • 1 средняя свекла
  • 1 луковица
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Мясо слегка отбить и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности 3-4 минуты:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Картофель натереть на терке, посолить, смазать майонезом. Сверху выложить нарубленную ножом горячую свинину. Посолить, поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Посыпать мелко нарубленным луком, смазать майонезом:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Далее — тертые огурцы, майонез:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Рубленая корейская морковка, майонез:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Тертая вареная свекла, майонез:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
Можно подавать сразу, а можно охладить:
Слоеный салат со свининой "Гербера"
В разрезе успела сфоткать лишь маленький кусочек:
Слоеный салат со свининой "Гербера"