- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами «Мельник»

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Открыла тут баночку соленых груздей и сразу пришел на ум этот салат, один из немногих, в которых используются именно соленые и соленые огурцы. Правда, я делаю этот популярный  салат немного по-своему. Всем любителям солений посвящаю.
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник Ингредиенты:

  • 300 г вареной говядины
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г соленых грибов
  • 3 соленых огурца или 5-7 мелких соленых пикулей
  • 2-3 вареные картофелины
  • 3-4 вареных яйца
  • 1 вареная
  • 1 крупная луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез, растительное масло
натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Присолить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Грибы промыть и вместе с луком мелко изрубить ножом. Выложить следующим слоем:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Смазать майонезом:

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"

Вареную говядину мелко нарезать и выложить сверху. Посолить, поперчить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Обильно полить майонезом:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Сверху натереть соленые огурцы:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Обсыпать тертым белком:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Нанести слой майонеза:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Морковь натереть на терке:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Посыпать тертым сыром:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Полить майонезом:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
Посыпать тертым желтком. Охладить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник
0
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами Мельник