Главная » Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами «Мельник»

Автор: , 2009-12-25 4 комментария | Просмотров: 32 328
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Открыла тут баночку соленых груздей и сразу пришел на ум этот салат, один из немногих, в которых используются именно соленые грибы и соленые огурцы. Правда, я делаю этот популярный  салат немного по-своему. Всем любителям солений посвящаю.
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник" Ингредиенты:

  • 300 г вареной говядины
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г соленых грибов
  • 3 соленых огурца или 5-7 мелких соленых пикулей
  • 2-3 вареные картофелины
  • 3-4 вареных яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1 крупная луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез, растительное масло
Картофель натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Присолить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Грибы промыть и вместе с луком мелко изрубить ножом. Выложить следующим слоем:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Смазать майонезом:

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"

Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Вареную говядину мелко нарезать и выложить сверху. Посолить, поперчить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Обильно полить майонезом:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Сверху натереть соленые огурцы:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Обсыпать тертым белком:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Нанести слой майонеза:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Морковь натереть на терке:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Посыпать тертым сыром:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Полить майонезом:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Посыпать тертым желтком. Охладить:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Представленный рецепт "Слоеный салат с говядиной и солеными грибами «Мельник»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Слоеный салат с говядиной и солеными грибами «Мельник» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Слоеный салат с говядиной «Генеральский»
  • Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи
  • Салат со свиным языком и грибами «Прощание славянки»
  • Салат с говядиной, курицей и черносливом «Каприз»
  • Салат с говядиной «Грузинский»

    • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲