- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеный салат «Мясо под шубой»

sloeniy-salat-myaso-pod-shuboi_9
Сытный мясной салат, который очень хорошо задерживает степень опьянения за праздничным столом. В качестве мясной составляющей берите все, что есть под рукой — отварную говядину, язык, курицу, жареную свинину, птицу (в том числе и копченую), и просто любую колбасу.
Слоеный салат "Мясо под шубой" Ингредиенты:

  • 200 г мяса (у меня — отварная говядина)
  • 50 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 фиолетовая луковица (обычная)
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец, уксус
Продукты выкладывать слоями, смазывая майонезом. Мясо (посолить, поперчить):
Слоеный салат "Мясо под шубой"
Нарезанную луковицу (сбрызнуть уксусом):
Слоеный салат "Мясо под шубой"
Тертые яйца, подсолить:
Слоеный салат "Мясо под шубой"
Тертое яблоко без кожуры:
Слоеный салат "Мясо под шубой"
Тертый сыр:
Слоеный салат "Мясо под шубой"
Сверху натереть на терке мороженное масло:
Слоеный салат "Мясо под шубой"
До подачи подержать салат в холодильнике 2-3 часа:
sloeniy-salat-myaso-pod-shuboi_8