 |
Еще один вариант голубцов для лентяек. В него я не добавляю рис, но при желании — пожалуйста.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Листья капусты обобрать, залить водой, посолить и варить 15-20 минут: | |
 |
|
| Булочку замочить. Лук, чеснок и зелень измельчить: | |
 |
|
| Добавить в фарш измельченные овощи: | |
 |
|
| Отжатую булочку: | |
 |
|
| Поперчить, посолить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Капусту откинуть на дуршлаг. Дать остыть: | |
 |
|
| Сметану смешать с кетчупом: | |
 |
|
| Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями: | |
 |
|
| Дно формы выложить плотно листьями капусты: | |
 |
|
| Сверху разровнять половину фарша и уплотнить: | |
 |
|
| Смазать заправкой: | |
 |
|
| Выстелить несколько слоев капусты: | |
 |
|
| Сверху выложить оставшийся фарш: | |
 |
|
| Обильно смазать заправкой: | |
 |
|
| Накрыть листьями капусты: | |
 |
|
| Вылить остатки соуса: | |
 |
|
| Верх посыпать сухарями: | |
 |
|
| Поставить в нагретую духовку на 40-50 минут: | |
 |
|
| Когда хорошо зарумянится, вынуть и порционно нарезать: | |
 |
|