Комментарии: Слоеные пирожки с мясом

Автор: Katarina

Katarina — Mon, 20 Jan 2020 16:56:10 +0000

Спасибо большое.Пирожки просто супер.Очень и очень классные.Готовьте такие пирожки,не пожалеете.

Автор: Оля

Оля — Wed, 04 Jun 2014 14:13:51 +0000

Олька, фарш поджаривают, опасаясь, что он не пропечется, либо, что тесто «раскиснет». На мой вкус, пирожки получаются лучше с сырым фаршем, поскольку не происходит потеря сока, как при жарке, а слоеное тесто достаточно хорошо пропекается.

Автор: Олька

Олька — Wed, 04 Jun 2014 13:41:23 +0000

У меня вопрос) В некоторых рецептах написано, что фарш надо прожарить минут 5, а в других рецептах написано, что фарш не прожаривают, кладут такой. Могли бы вы мне сказать, с чем это связано и как получается вкуснее?)

Автор: Оля

Оля — Sun, 02 Mar 2014 19:20:17 +0000

Людмила, 2-4 мм.

Автор: Людмила

Людмила — Sun, 02 Mar 2014 18:32:18 +0000

До какой толщины нужно раскатывать тесто?

Автор: Евгений

Евгений — Sat, 30 Nov 2013 16:28:20 +0000

Сейчас вот готовятся эти пирожки, надеюсь вкусно получится Запах стоит обалденный Сверху еще кунжутом немного посыпал.

Автор: Оксана Семенова

Оксана Семенова — Mon, 24 Jun 2013 10:18:12 +0000

Сделала эти вкуснейшие пирожки на день рождения сына. И дочь и сын с удовольствием их съели. Сын сказал, что такой вкуснятины давно не ел. Ольчик спасибо за рецепт.

Автор: Оля

Оля — Mon, 25 Mar 2013 12:03:26 +0000

Лилу, во-первых не стоит экономить, а стараться покупать качественное слоеное тесто. Перед выпечкой постарайтесь наколоть его вилкой и слегка сбрызнуть водой (водой можно смочить и противень). Иногда перед выпечкой изделия ставят на 15-20 минут в холодильник. Температура выпечки — не менее 180 и не более 200 градусов, время выпечки — не менее 15 минут.

Автор: Лилу

Лилу — Mon, 25 Mar 2013 08:11:35 +0000

Подскажите пожалуйста, вот сколько бы не делала изделий из слоеного теста, они у меня не поднимаются так сильно как у вас, делаю из покупного, само тесто вкусное, но пышным почему-то не получается.