- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеный салат с черной редькой «Украинская ночь»

sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_10
Сочный и воздушный салат.
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_02 Ингредиенты:

  • 2 крутых яйца
  • 2 вареные картофелины
  • 1 вареная морковь
  • 1 черная редька
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • Соль, сахар, уксус, майонез
1/2 стакана кипятка соединить со столовой ложкой сахара и столовой ложкой уксуса. Опустить в маринад мелко нарезанный лук и оставить на 20 минут:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_01
Салат выкладывать слоями, через один подсаливая. Тертый картофель:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_03
На каждый слой наносить сеточку майонеза (так он получается воздушнее):
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_04
Маринованный лук:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_05
Тертая редька:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_06
Тертая вареная морковь:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_07
Яблоко:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_08
Яйца:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_09
Перед подачей салат хорошо охладить:
sloeniy salat s chernoy redkoy ukrainskaya noch_11