- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеное печенье с лимонной глазурью

Слоеное печенье с лимонной глазурью
Рецепт моей сестры, которая является студенткой, и редко располагает большим количеством ингредиентов. Блюдо получается быстрое, экономное и очень легкое в приготовлении.
Слоеное печенье с лимонной глазурью Ингредиенты:

  • Упаковка слоеного теста
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 1/2 лимона
  • Масло для смазывания
Тесто разрезать поперек пополам, а полученные листы нарезать вдоль также пополам (для удобства работы). Полученные полоски посыпать сахаром:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Свернуть полоски с обеих сторон навстречу друг другу:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Полученные изделия подморозить в течении 10-15 минут. Нарезать поперк ломтиками толщиной 1 сантиметр:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Выложить на противень с пергаментом, смазанный маслом. Поместить в духовку:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
В это время пол стакана воды вскипятить с 3 столовыми ложками сахара. Уваривать до появления коричневых пузырей:
sloenoe-pechenie-s-limonnim-siropom_06
Полученную массу снять с огня, влить сок, выдавленный из лимона и быстро перемешать:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Зарумяненное печенье вынуть из духовки:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Слегка остудить и смазать полученным лимонным сиропом:
Слоеное печенье с лимонной глазурью
Дать печенью немного пропитаться и подать:
Слоеное печенье с лимонной глазурью