Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Слоенка кабачковая с овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зелень, Кабачки, лук, Морковь, Постная кухня, Постные рецепты, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Слоенка кабачковая с овощами Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Слоенка кабачковая с овощами
Автор: Оля,
2009-09-02
One Comment
| Просмотров: 7 595
![]() |
Вкусная украинская закуска из кабачков с овощами. Прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой, и с простой отварной картошечкой.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Для соуса смешать майонез с измельченной зеленью и чесноком: | |
![]() |
|
Нарезанную луковицу обжарить на растительном масле: | |
![]() |
|
Добавить тертую морковь и зарумянить: | |
![]() |
|
Всыпать кубики сладкого перца и потушить: | |
![]() |
|
Кабачки нарезать кружками: | |
![]() |
|
Каждый кружок обвалять в муке, смешанной с солью: | |
![]() |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
![]() |
|
Обжарить с обеих сторон и выложить слоем: | |
![]() |
|
Промазать майонезным соусом: | |
![]() |
|
Сверху выложить слой поджарки: | |
![]() |
|
Посолить и промазать соусом: | |
![]() |
|
Таким образом выложить все слои, чередуя кабачки с поджаркой и соусом: | |
![]() |
|
Дать немного настояться: | |
![]() |
Рекомендую приготовить:
Вкусно получилось. Вместо майонеза для соуса я использовала греческий йогурт