Главная » Избранные рецепты, Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня

Слоеная пицца с куриной печенью

Автор: , 2009-04-06 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 3 398
Слоеная пицца с куриной печенью
Эту пиццу можно съесть всю и сразу за один раз. Нежнейшее и хрустящее тесто, пикантная куриная печень, сочные овощи и   — просто невероятное сочетание. Поэтому я всегда готовлю не менее 2-х штук.
Слоеная пицца с куриной печенью Ингредиенты:

  • Около 1 кг готового слоеного теста
  • 400 г куриной печени
  • 250 г сыра
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 соленый огурец или 4-5 маринованных огурчиков
  • 1/2 болгарского перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • , майонез
  • или маргарин для смазывания
Свежие овощи очистить и произвольно измельчить:
Слоеная пицца с куриной печенью
С грибов и огурцов слить рассол и нарезать. Сыр натереть:
Слоеная пицца с куриной печенью
Луковицу обжарить:
Слоеная пицца с куриной печенью
Добавить морковь и продолжать пассировать:
Слоеная пицца с куриной печенью
Добавить сладкий перец и потушить:
Слоеная пицца с куриной печенью
разморозить, на глаз разделить на 2 части и из одной из нее вырезать выемку, оставив каемку для бортиков примерно в 1 см:
Слоеная пицца с куриной печенью
Часть вырезанного теста убрать (можно использовать для других целей):
Слоеная пицца с куриной печенью
Обжаренные овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь маслу. Переложить массу в миску и смешать с кетчупом по вкусу:
Слоеная пицца с куриной печенью
Куриную печень обжарить в течении 10 минут на растительном масле, часто помешивая:
Слоеная пицца с куриной печенью
С печенки также отцедить масло и быстро смешать с солью, чесноком и зеленью:
Слоеная пицца с куриной печенью
Надрезанное тесто свернуть пополам, формируя бортики с помощью вырезанных каемок и подворачивая основной пласт теста:
Слоеная пицца с куриной печенью
Выложить полученные формы на смазанный маслом противень:
Слоеная пицца с куриной печенью
Запекать около 20 минут до слегка румяной корочки:
Слоеная пицца с куриной печенью
В тестяную выемку выложить слой куриной печени с зеленью и чесноком:
Слоеная пицца с куриной печенью
Сверху выложить обжаренные овощи с томатом: 
Слоеная пицца с куриной печенью
Разложить поверху огурцы:
Слоеная пицца с куриной печенью
Слой маринованных грибов:
Слоеная пицца с куриной печенью
Нанести сеточку майонеза:
Слоеная пицца с куриной печенью
Густо посыпать сыром:
Слоеная пицца с куриной печенью
Запекать еще 10-15 минут:
Слоеная пицца с куриной печенью
Порционно нарезать:
Слоеная пицца с куриной печенью

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Слоеная пицца с куриной печенью
0
Слоеная пицца с куриной печенью
Представленный рецепт "Слоеная пицца с куриной печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Слоеная пицца с куриной печенью Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 4,88 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пицца с творожным кремом «Астория»
  • Закрытая слоеная пицца «Улитка»
  • Пицца слоеная с помидорами и салями «Марианна»
  • Пицца «Четыре сезона»
  • Пицца со шпротами «Рижская»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲