 |
Нежнейший вкус, бархатистая консистенция и любимые наполнители. Что еще нужно для удачного обеда? Курицу советую взять пожирнее, а лучше — домашнюю.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить час на небольшом огне: | |
 |
|
| Сливки взбить с яйцами. Сыр нарезать кусочками: | |
 |
|
| Курицу разделать на филе. Бульон процедить, мясо вернуть в кастрюлю: | |
 |
|
| Добавить лапшу, снять пену и кипятить 5 минут: | |
 |
|
| Распустить в кипящем бульоне сыр: | |
 |
|
| Тонкой струйкой влить в суп яйца со сливками. Поставить на медленый огонь, до кипения не доводить. Посолить, добавить специи, накрыть крышкой и снять с огня: | |
 |
|
| Разлить по тарелкам и посыпать укропом: | |
 |
|