 |
Нежная, тающая, сливочная… Идеально сочетается со спагетти, картофельным пюре или отварным рисом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Брокколи разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течении 1 минуты. Промыть (отвар не сливать): | |
 |
|
| На сливочном масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Всыпать муку, быстро размешать: | |
 |
|
| Влить сливки и прогреть до загустевания, мешая. Развести капустным отваром до желаемой степени густоты, поперчить: | |
 |
|
| В полученный кипящий соус заложить брокколи: | |
 |
|
| И нарезанную кусочками семгу: | |
 |
|
| Посолить, влить лимонный сок и прогреть 2-3 минуты: | |
 |
|
| Подавать сразу с гарниром на выбор: | |
 |
|